Хагакурэ – Санкт-Петербург, ресторан суши

Ресторан "Хагакурэ" знает и чтит исконные восточные традиции, и подбирает только лучшие составляющие для приготовления блюд.

Каждый ингредиент здесь попадает в блюдо с определенной целью: рис способствует улучшению пищеварения, морепродукты продлевают жизнь и сохраняют молодость и красоту, морские водоросли повышают иммунитет и защищают организм.

Казалось бы, что может быть проще японской кухни? Но что может быть сложнее и ответственнее отбора и поставки самых свежих продуктов в нашем городе и странах ближнего зарубежья? Именно бескомпромиссная требовательность к качеству и натуральности продуктов, их тщательная обработка и следование подлинным технологиям позволяют нам предлагать гостям изысканные блюда японской кухни: суши, сашими, роллы, супы, салаты из морепродуктов – именно такими, какими их любят в Японии.