Zoom придуман для людей, которые много времени находятся в центре города. Они там работают, учатся, тусуются или просто живут. Для того, чтобы иметь силы все это успевать, им необходимо время от времени принимать пищу.
По тем или иным причинам они не могут (или не хотят) тратить на это много денег. И все было бы ничего, если бы им было все равно, КАК именно устраивать для себя гастрономические переменки. Но нет. Им важно, ЧТО они едят, ЧТО при этом слышат их уши, КТО и КАК приносит им еду.
Надеясь на то, что нас посещают именно такие люди, мы сформулировали и пытаемся следовать следующим принципам в приготовлении пищи и донесении ее до едаков:
- Пища должна быть простой, разнообразной, вкусной и красивой.
- Пища должна быть приготовлена в правильном, просветленном, если хотите, состоянии. А для этого на кухне должна царить гармония.
- Пища должна быть подана с уважением к ее будущему обладателю.
- Процесс питания не должен быть омрачен плохой музыкой.
- Гость должен иметь возможность выбрать способ своего расположения в зависимости от внутреннего состояния и целей своего визита.